Руководитель отдела питания Гарипова Гульназ Инсуровна и главный технолог Шуткова Алефтина Анатольевна рассказали родителям, что в учреждении создана безопасная, грамотная и комфортная среда для полноценного питания, развития ребенка и укрепления его здоровья. Родителям рассказали о деятельности предприятия, его материально-технической базе, подробно ознакомили с меню, рассказали о работе нашей заготовочной фабрике и ее выпускаемой продукции, рассказали о программах обучения наших поваров и многое другое. Ну и конечно же ответили на все интересующие вопросы родителей.
Далее перешли к дегустации где родителям, не только предлагали попробовать блюда, но и подробно рассказывали о составе и способе приготовления, спрашивали мнение родителей о каждом попробованном блюде. Все отзывы были положительные, родители брали рецепты для того, чтобы приготовить понравившееся блюдо дома. Данные рецепты, а именно технологические карты приготовления блюд размещены на сайте ДОУ и на сайте ООО «Гранд-Питание».
Родители остались удовлетворены полученной информацией и отразили в Книге отзывов свои впечатления о проведённом мероприятии.
У слова Каргатуй своеобразное значение: в переводе с башкирского " карга " - "ворона ", а "туй " - "свадьба ". Своими корнями праздник уходит в языческие времена. Этот праздник проводят в честь прихода весны.
Дети детского сада разбудили "Айсылу" - символ весны, которая стала ведущей праздника. Приготовили ритуальную пшенную кашу, которая символизирует плодородие.
После праздничного застолья совершали ритуал угощения птиц, чтобы их задобрить. При проведении ритуала клали остатки каши на камни, деревья, пни. Дети обращались к силам природы, птицам, предкам, произнося благопожелания в виде просьб об изобилии, плодородии, урожае.
На празднике проводились различные состязания, на которых демонстрировали свои умения, таланты, водили хороводы, танцевали, пели.
Детишки принимали участие в подвижных играх и развлечениях.
Ознакомиться с секретами кулинарного искусства татарского народа, а также отведать традиционные национальные блюда можно было в День татарской кухни, который прошел в школах города и Краснокамского района 25 апреля 2024 года. Следует отметить, дни национальной кухни проводятся в образовательных учреждениях каждый месяц, чтобы знакомить школьников с традициями народов, проживающих на территории нашей республики. А самые главные дегустаторы сегодня по меню испробовали национальный суп Умач аши и Язгы бәлеш (Пряник весенний). Параллельно в школах был объявлен Единый республиканский день открытых дверей "Родители Башкортостана за здоровое питание!", в рамках которого родители школьников побывали в школьных столовых, ознакомились с примерным меню, разработанным на весенне-летний сезон, попробовали блюда текущего дня на вкус, а также получили ответы от представителей организатора питания на все свои вопросы.
Знания, полученные на встрече нынешними учащимися, пригодятся им вскоре после вручения дипломов. На встрече студенты получили ценные рекомендации, прошли свои первые пробные собеседования.
Перед субботником был составлен план мероприятий по генеральной уборке территории. Приводили в чистое состояние закрепленную территорию: собирали мусор, оставшейся после зимы, очищали территорию от сучьев, сухих листьев.
В этом году даже погода не испортила никому настроения, а только добавила позитива всем участникам субботника.
Может быть, кто-то считает субботник делом устаревшим, однако чистота - понятие вечное.
И мы можем смело сказать, что субботник дело нужное и полезное!
Традиционно в работе форума принимают участие представители федеральных структур, прежде всего министерства просвещения России, лекторы из ведущих вузов страны, а также представители муниципалитетов, руководители образовательных организаций, советники директоров по воспитанию, школьники и их родители.
Наша компания на форуме представила фреш-линию, компоты из свежезамороженных ягод, а также порционные фрукты и овощи.
Тема перекусов в школьном буфете получила новое и свежее решение. Разработка и внедрение в меню школьных буфетов специальной фреш-линии позволило наполнить буфеты свежими овощами и фруктами, и сделать быстрые перекусы по-настоящему вкусными и полезными.
Фреш-линия - это не просто свежие фрукты и овощи. Это лакомство на любой вкус и цвет, представленное в удобной упаковке, которая позволяет учащимся брать блюдо с собой. А современная подача не только радует глаз, но и прививает школьникам привычку правильно питаться.
Самый первый форум «Взлетай!» прошел в Уфе в 2019 году по инициативе Радия Хабирова. Руководитель региона не раз подчеркивал: форум является важной площадкой для обсуждения актуальных вопросов в сфере образования.
Задачами конкурса стали:
- совершенствование системы духовно-нравственного воспитания;
- возрождение, сохранение и развитие национальных традиций народов проживающих в Республике Башкортостан;
- формирование толерантности и чувства уважения к другим народам;
- воспитание патриотизма;
- стимулирование развития фантазии, воображения и художественного творчества;
- выявления одарённых детей.
Конкурс проходил в три этапа:
1тур - Защита проекта "Обычаи и традиции национальной кухни"
2тур - Конкурс блюд
3тур - Представление культуры национальности в художественном исполнении.
Членами жюри стали почётные гости:
- Хасанова Гульшат Расулевна – главный специалист-эксперт Министерства образования и науки Республики Башкортостан
- Асадуллина Алина Разитовна – директор ГКУ РБ «Управление соцпитания»
- Чибрикина Наталья Николаевна - председатель АКРО РБ
- Илларионова Ольга Владимировна, исполнительный директор АКРО РБ
-Ахуньянов Айдар Баянович – председатель Республиканской организации Башкортостана Профсоюза работников торговли, общественного питания, потребительской кооперации и предпринимательства РФ «Торговое единство»
-Галиева Лариса Борисовна – ведущий специалист МКУ Управление образования ГО г.Нефтекамск РБ
Призёрами конкурса стали:
1 место МОАУ Лицей 1 "Русская кухня"
2 место МОАУ Башкирская гимназия "Армянская кухня"
3 место МОАУ СОШ 11" Башкирская кухня"
Все участники конкурса были награждены дипломами и поощрительными сертификатами, а призёры - грамотами и денежными призами.
Для чего проводится День открытых дверей?
В первую очередь мы заботимся о питании наших учащихся и хотим, чтобы их родители были спокойны и уверены в качестве предлагаемых блюд.
Родители остались довольны такой формой общения и с удовольствием делились своими впечатлениями.
