Ежегодно 20 октября отмечается Международный день повара, праздник довольно молодой, его дата была установлена в 2004 году по инициативе Всемирной Ассоциации Сообществ Шеф-поваров. Уважаемые наши повара примите самые вкусные, теплые, искренние поздравления! Кухня - это искусство, а профессиональные повара - настоящие виртуозы. Желаем Вам здоровья, шедевральных блюд, высоких оценок за старания и неустанный труд. Продолжайте готовить с любовью!Накануне празднования провели собрание сотрудников, обсудили насущные вопросы и по доброй традиции поздравили с праздником!
В честь празднования дня Республики 10 октября 2023года Советом городского округа города Нефтекамск Благодарственным письмом был награжден Генеральный директор нашей компании за активную общественную и благотворительную деятельность в ГО г.Нефтекамск.
6 октября 2023года во всех школах прошел день Башкирской кухни. Башкирская кухня - это национальная кухня Республики Башкортостан. Еда здесь очень питательная, но при этом достаточно простая в приготовлении. Ни одно праздничное застолье не обходится без национальной гордости — бешбармака (отварного мяса с домашней лапшой) и сладкого чак-чака. В Башкирии очень любят пить чай с молоком. Нередко одно чаепитие здесь превращается в полноценный прием пищи. А наши самые главные дегустаторы отведали сегодня по меню Элеш и Татыу гаилэ (Дружная семья), остались довольными и делились своими впечатлениями об этом праздничном дне.
29 сентября 2023 года во всех школьных образовательных учреждениях прошел Единый республиканский день открытых дверей "Родители Башкортостана за здоровое питание!". Очень полезное и нужное мероприятие, у родителей очень часто возникают вопросы по питанию, по оплате, по ассортименту блюд в основном меню и меню буфетной продукции, на которые не всегда способен дать ребенок. А здесь все как на ладони, и попробовать можно, и поговорить с поварами и с организатором питания. По итогам дегустации родителям предложили пройти анкетирование с целью выявления мнения о блюдах, которые они дегустировали, и оценки данного мероприятия. Родители остались довольны такой формой общения, с удовольствием делились своими впечатлениями и пожеланиями.
Наша компания в 2023году оказала спонсорскую помощь средней общеобразовательной школе №11 в реализации проекта, в рамках ППМИ-2023 "Замена старых окон на ПВХ- конструкции". Генеральный директор Рустем Назирович в сентябре 2023года был поощрен благодарственным письмом.
В день празднования 60-летия Нефтекамска 25 августа 2023года состоялся чемпионат среди кафе и ресторанов города "НефтекамскЖарит". Наша команда также принимала участие в конкурсе. Судьи оценивали технологию приготовления, внешний вид блюд, презентацию и подачу.
23 августа 2023 в рамках чемпионата гостеприимства «GastroMaster»состоялся суперфинал конкурса повторов Социального питания «Вкусный журнал». В конкурсе принимали участие 8 команд - финалистов конкурса поваров со всей Республики. ООО «ГРАНД-ПИТАНИЕ» представляла команда МБОУ СОШ с.Музяк: Давлетбаева Валентина Викторовна и Пальмина Любовь Ивановна. Для оценки качества жюри были представлены следующие блюда: брускетта с овощным рататуем, стейк из семги, капуста цветная на пару, капуста брокколи на пару, блинчик с яблоком. Оценив вкусовые качества, подачу и оформление блюд наша команда заняла почетное второе место. Благодарим руководство и организаторов за проведённый конкурс, коллег с других районов за обмен опытом.
C 1 июня 2023года Глава администрации Краснокамского района Горбачёв Алексей Александрович в рамках выезда по Краснокамскому району посетил детские сады и пришкольные оздоровительные лагеря, а также лично проверил и оценил качество питания.
25 мая 2023 года в г.Уфа прошел Республиканский (полуфинальный) этап в форме "Кулинарный батл", участниками которого стали повара школьных столовых и операторов питания в номинации "Лучший повар школьной столовой - 2023", на базе Уфимского колледжа индустрии питания и сервиса. Дипломом II степени наградили повара МБОУ СОШ с.Музяк Муниципального района Краснокамский район РБ Давлетбаеву Валентину Викторовну.
25 мая 2023года в г. Янаул прошел межзональный семинар "Опыт работы по организации качественного и безопасного горячего питания в общеобразовательных организациях республики". Участниками семинара стали:-начальник отдела специального образования Министерства образования и науки РБ Латыпова Миляуша Халитовна;
-начальник отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по РБ Ахметшина Римма Асхатовна;
-и.о. директора ГКУ РБ "Управление социального питания" Асадуллина Алина Разитовна;
-специалисты, курирующие вопросы школьного питания муниципального органа управления Бирского, Бураевского, Калтасинского, Краснокамского, Мишкинского, Татышлинского, Янаульского районов, городских округов г.Агидель, г.Нефтекамск;
-директора муниципальных и государственных общеобразовательных организаций;
Также была проведена экскурсия по заготовочному цеху по переработке сырых очищенных овощей в вакуумированной упаковке МАУ "Оператора питания Школьник".
На семинаре начальник отдела специального образования Министерства образования и науки РБ Латыпова Миляуша Халитовна наградила дипломом I степени победителя республиканского этапа Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2023» директора МОАУ "Башкирская гимназия" Каримову Альфию Ишмухаметовну.
В мае 2023года наша компания оказала спонсорскую помощь Нефтекамскому многопрофильному колледжу для обучения и повышения качества практических занятий обучающихся, а также проведения качественных итоговых экзаменов в создании площадки (лаборатории).