Радий Хабиров о ГРАНД-ПИТАНИИ
24 ноября 2023года на своей странице в ВКонтакте Радий Хабиров поделился о работе с операторами питания:
"Когда 5 лет назад мы начинали работу с операторами школьного питания, столкнулись с тем, что они приходят на год, не особо хотят вкладываться в оборудование, готовят на старых плитах. Продукты были привозные, порой даже экзотические.
Постепенно это поменяли. Поддержали операторов питания. Параллельно в школах мы ремонтировали столовые, пищеблоки, закупали новое оборудование.
Теперь стабильно повышаем долю местных продуктов в рационе наших школьников и воспитанников детских садов. Сейчас в среднем по республике она составляет 78 %, в 2019 году было 54 %. Долю мяса башкирских производителей мы довели с 7,7 % в 2019 году до 92 % в 2023-м.
Чишминский плодовоовощной питомник кормит своей продукцией ребят из школ и детсадов 14 муниципалитетов Башкортостана. Поставляет выращенные в питомнике клубнику, яблоки и ягоды для компотов, гречку и картофель.
Компания «Гранд-питание» из Нефтекамска готовит для детей этого города и Краснокамского района. У предприятия своя заготовочная фабрика. Полуфабрикаты, которые здесь делают, поставляют в 14 районов Башкортостана. Все необходимые документы, сертификаты есть, организован многоступенчатый контроль.
Это лишь некоторые примеры. И наши действия дают хороший результат. Дети больше завтракают и обедают в школах, меньше жалоб на питание. У нас общая цель – чтобы у ребят на столах были качественные, полезные, вкусные продукты. Это основа детского здоровья."
"Когда 5 лет назад мы начинали работу с операторами школьного питания, столкнулись с тем, что они приходят на год, не особо хотят вкладываться в оборудование, готовят на старых плитах. Продукты были привозные, порой даже экзотические.
Постепенно это поменяли. Поддержали операторов питания. Параллельно в школах мы ремонтировали столовые, пищеблоки, закупали новое оборудование.
Теперь стабильно повышаем долю местных продуктов в рационе наших школьников и воспитанников детских садов. Сейчас в среднем по республике она составляет 78 %, в 2019 году было 54 %. Долю мяса башкирских производителей мы довели с 7,7 % в 2019 году до 92 % в 2023-м.
Чишминский плодовоовощной питомник кормит своей продукцией ребят из школ и детсадов 14 муниципалитетов Башкортостана. Поставляет выращенные в питомнике клубнику, яблоки и ягоды для компотов, гречку и картофель.
Компания «Гранд-питание» из Нефтекамска готовит для детей этого города и Краснокамского района. У предприятия своя заготовочная фабрика. Полуфабрикаты, которые здесь делают, поставляют в 14 районов Башкортостана. Все необходимые документы, сертификаты есть, организован многоступенчатый контроль.
Это лишь некоторые примеры. И наши действия дают хороший результат. Дети больше завтракают и обедают в школах, меньше жалоб на питание. У нас общая цель – чтобы у ребят на столах были качественные, полезные, вкусные продукты. Это основа детского здоровья."
