9 октября 2025года школьные столовые на один день превратились в настоящие этно-рестораны! В рамках празднования Дня Республики мы провели большой и вкусный праздник — День башкирской кухни. Это было настоящее путешествие в мир многовековых традиций, ароматов и гостеприимства башкирского народа.

Яркие плакаты, национальная музыка и учащиеся в колоритных костюмах — все это создавало неповторимую атмосферу и настроение. Но главным сокровищем этого дня, конечно, стали сами блюда.

Ребята с большим интересом отведали настоящие хиты башкирской кухни, которые веками готовили в семьях:
· Элеш (Өлеш) — это традиционное и сытное блюдо башкирской кухни, которое может подаваться и как первое, и как второе блюдо. Его название переводится с башкирского как "доля" или "порция", что напрямую связано с его порционной подачей. Это блюдо имеет глубокие культурные корни. Исторически улюш был не просто едой, а частью обряда угощения.
· Дучмак — А это блюдо — воплощение домашнего уюта. Нежная, мягкая лепешка с творожной начинкой, которая тает во рту. Дучмак (также известный как "шаньга" или "перемеч") — это та самая "еда детства", которую бабушки подают к чаю. Она идеально сочетает в себе простоту и невероятную сытность.

Такие дни — это гораздо больше, чем просто "вкусно". Это живой и наглядный урок:
· Сохранение традиций: Мы знакомим подрастающее поколение с культурным наследием их малой Родины.
· Воспитание вкуса: Дети расширяют свой гастрономический кругозор, учатся ценить национальные продукты и блюда.
· Объединение: Еда — это универсальный язык, который объединяет людей, напоминая нам об общих корнях и богатой истории Башкортостана.

Мы благодарим наших поваров за их мастерство и любовь, вложенную в каждое блюдо! И, конечно, всех учащихся и дошкольников — за их любознательность и отличные аппетиты!

Уважаемые родители! Мы искренне благодарим всех, кто нашел время и пришел на День открытых дверей 26 сентября 2025года в рамках мероприятия «Родители Башкортостана за здоровое питание». Для нас был важен честный и открытый диалог с вами.

В этот день мы постарались показать всё:
🔸 Рассказали, как формируется меню, и познакомили с нашими строгими стандартами качества продуктов.

🔸Ответили на все интересующие вопросы.

🔸 И, конечно, организовали дегустацию, где каждый мог лично оценить блюда из школьного меню.

💬 Обратная связь от родителей — это то, что помогает нам становиться лучше! Мы ценим ваше доверие и стремимся к совершенству в организации школьного питания.

Для нас важно, чтобы дети питались не только полезно, но и вкусно!

Ваше доверие — наш главный приоритет.

🍽 Спасибо всем, кто посетил наш день открытых дверей! До новых встреч!

Публикация от 4 сентября 2025года:

«Ну что, как каша?» — спрашиваю я у маленькой Эмины Хамидуллиной, первоклассницы школы №1 им. Р. Холбана в Агидели. Она, смущаясь, поднимает на меня огромные карие глаза и показывает пустую тарелку. «Как в детском саду, вкусная каша!» — шепчет она, и по довольной улыбке становится понятно — тест пройден.

Эта простая, но искренняя оценка – лучшее подтверждение того, что школьное питание в Агидели претерпело впечатляющие изменения. Несколько лет назад школьное питание в Башкирии, прямо скажем, оставляло желать лучшего. Об этом открыто говорили родители, и, к счастью, их услышали. Глава республики Радий Хабиров взял вопрос под личный контроль, и с тех пор ситуация начала меняться в лучшую сторону.

Сегодня школьным питанием в Агидели занимается ООО «Гранд-Питание» – лицензированный комбинат с 25-летним стажем в области поставок продуктов питания, который более 10 лет успешно организует питание школьников и дошкольников в Нефтекамске и Краснокамском районе. Этот опыт – гарантия качественного питания для детей Агидели.

Каша — сила наша!
23 августа 2025года в городском парке культуры и отдыха пахло не просто обедом, а настоящей битвой вкусов! Команда «Гранд-Питания» приняла участие в крутом кулинарном конкурсе нашаКАША и бросила вызов всем стереотипам о столовской еде.

Мы готовили не просто кашу, а настоящую гастрономическую симфонию — перловую кашу с мясом и хрустящими шкварками!

Наша философия: даже самое простое и знакомое с детства блюдо может быть шедевром. Мы сделали ставку на:
✔️ Натуральность: Отборная перловая крупа, которая варилась до идеальной консистенции «тающего жемчуга».
✔️ Насыщенность: Сочное мясо, которое тушилось вместе с кашей, делясь с ней своими соками и ароматом.
✔️ Хрустящий акцент: Аппетитные шкварки, которые добавляют тот самый текстурный контраст и божественный аромат.

Это блюдо — ода русской кухне, современный взгляд на классику и доказательство того, что в наших школьных столовых не просто «поесть», а настоящий вкусный опыт.

Мы показали, на что способна обычная перловка в умелых руках наших поваров, Гранд-питание — это всегда вкусно и с душой!

🍕✨ Вкусные мастер-классы в загородных лагерях «Бригантина» и «Росинка»!

Наши повара устроили настоящий кулинарный праздник для ребят! В лагерях «Бригантина» и «Росинка» прошли мастер-классы, где дети научились готовить:

🍕 Аппетитную пиццу – от раската теста до выбора начинки;
🍞 Ароматные пирожки – мягкие, золотистые и с пылу с жару;
🧀 Сладкие ватрушки – с повидлом.

Каждый смог проявить фантазию, а потом с гордостью попробовать свои кулинарные шедевры! 😋

🔹 Весело – смех, приятные эмоции и командная работа;
🔹 Полезно – новые навыки и вдохновение для домашней кухни;
🔹 Вкусно – свежая выпечка, приготовленная своими руками!

Такие мероприятия помогают развивать творческие способности и интерес к кулинарии.
Благодарим администрацию лагерей за сотрудничество!

🏆 Сегодня — особенный день!

28 июля 2025года в поселке Чишмы прошло Республиканское мероприятие, посвящённое Дню торговли, где чествовали лучших специалистов отрасли. Были вручены Республиканские и всероссийские награды, и мы рады сообщить, что наш Генеральный директор Рустем Назирович Минязов удостоен звания «Почётный работник торговли Российской Федерации»! 🎖️

Эта награда — заслуга всего нашего дружного коллектива «Гранд-Питание»! Спасибо каждому, кто вносит вклад в наше общее дело. 💙

Отдельная благодарность Республиканской организации профсоюза РФ «Торговое единство» и её руководителю Айдар Ахуньянов за значительный вклад в развитие социального партнёрства и укрепление профессиональной солидарности!

"От всей души поздравляю всех работников торговли г. Нефтекамска и всей Республики Башкортостан с профессиональным праздником! Желаю вам успешных продаж, благодарных клиентов и новых достижений!
Горжусь нашей командой и нашей отраслью!" - процитировал Минязов Рустем Назирович на своей странице в ВКонтакте.

🍕✨ Мастер-класс по приготовлению пиццы в лагерях “Росинка” и “Бригантина”! ✨🍕

На этой неделе сотрудники ООО “Гранд-питание” провели для детей из загородных лагерей “Росинка” и “Бригантина” яркий и вкусный мастер-класс по приготовлению настоящей пиццы! 👨‍🍳👩‍🍳

Ребята с огромным интересом приняли участие в процессе: замешивали тесто, выбирали любимые начинки и украшали пиццу под руководством наших опытных поваров. Это был не просто кулинарный урок, а настоящее гастрономическое приключение! 🌟

После увлекательной готовки все участники вместе с поварами и вожатыми устроили дружеское чаепитие с ароматной, только что испечённой пиццей. 🍵🍕 Радость, улыбки и восторг на лицах детей — лучшая награда для нас!

Спасибо всем за участие и отличный день, наполненный теплом, общением и вкусной едой! 💛

Проверка школьных пищеблоков в пришкольных лагерях: безопасность и качество — на первом месте!

🏫 19 июня 2025 года руководители ООО "Гранд-питание" провели внеплановые проверки школьных пищеблоков на соблюдение СанПиН:
✔ Соблюдение норм хранения и приготовления продуктов
✔ Чистоту в цехах, на раздаче и в обеденной зоне
✔ Свежесть и качество ингредиентов
✔ Соответствие меню утверждённым стандартам

📌 Главный принцип: здоровое и безопасное питание для детей — без компромиссов!

Наша цель — чтобы каждый ребёнок в лагере получал полезное и безопасное питание, заряжающее энергией на весь день!

📢 Родители могут быть уверены — мы заботимся о ваших детях и держим руку на пульсе!

12 июня 2025 года прошел Республиканский гастрономический фестиваль поваров пляжного стрит-фуда «Агидель - жарит 2025!». Наша компания приняла участие и заняла 2 место.
На конкурс были представлены следующие блюда:
- фаршированный блинчик из сома
- спаржа и рулет из толстолобика со сливочно-креветочным соусом
- апельсиновый мохито
Все гости и жители города Агидель смогли продегустировать и оценить конкурсные блюда!

17 мая 2025года в г.Уфа на базе ГБОУ Республиканской полилингвальной многопрофильной гимназии 2 «СМАРТ» прошел республиканский этап Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая 2025» и МОАУ СОШ 2 заняла 1️⃣ место в номинации «Лучшая городская школьная столовая».

Одно из главных направлений в развитии школьного питания в наше время - это улучшение качества обслуживания, использование прогрессивных средств приготовления пищи, применение промышленных средств для приготовления еды, и самое главное, качества приготавливаемой продукции.

Многие семьи придерживаются культуры здорового питания. Не каждый родитель разрешает своему ребенку перекусы из хлебобулочных и кондитерских изделий, многие хотели бы исключить сладкое и мучное из рациона. Именно так появилась идея сделать полезные школьные перекусы, наполнив буфеты фруктами и овощами.

В ближайших планах развитие школьных эко-буфетов с экологичной продукцией, востребованной школьниками, которая была сегодня представлена:
- салаты из свежих овощей, фруктов и зелени
- омлеты с различными наполнителями
- вафли приготовленные из овощей (тыква, кабачки, морковка, свекла)
- бургеры и сэндвичи с натуральными котлетами из говядины и птицы, дополненные свежими овощами
- соки из свежих овощей
- овощные и фруктовые цукаты

Полноценное и сбалансированное питание способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию детей и подростков, создает условия к их адаптации к современной жизни. Поэтому питание является одним из важных факторов, определяющих здоровье подрастающего поколения - наших детей!

Для того, чтобы сражаться, нужны силы, это очевидно. В походных условиях красноармейцев снабжали энергией полевые кухни. И пусть блюда, которыми подкреплялись солдаты, нельзя назвать деликатесами, но и они помогли победить. Главным блюдом войны поистине можно назвать солдатскую кашу! Несмотря на то, что повара не были боевыми единицами, их труд очень ценили.

В преддверии празднования "80-летия Победы" во всех дошкольных и общеобразовательных учреждениях 6 мая 2025 года прошел День фронтовой кухни.

Во время войны существовали награды, присуждавшиеся отличившимся поварам и пекарям. Их успели получить более 33 тысяч человек.