План проверки включал в себя встречи и беседы с директорами школ, педагогами, с родительским сообществом; оценку материально-технического оснащения пищеблоков; проверку организации технологических процессов.

Заглянули проверяющие и в залы столовых. Контрольное взвешивание готовых блюд было сделано непосредственно с накрытых столов школьников, там же проведен выборочный опрос учащихся.

Деятельность организатора питания подробно изучалась в течение месяца: контракты с образовательными организациями, договора с поставщиками продуктов питания, документы, удостоверяющие их качество, протоколы лабораторных исследований и т.д.

Мы поздравляем коллектив Башкирской гимназии с получением высшего уровня (86,6 баллов из 100) и благодарим коллектив пищеблока за профессионализм и ответственное отношение к работе.

Много теплых слов хочется сказать в адрес родительского комитета школы. Они всегда принимают активное участие в обсуждении меню, оперативно реагируют на все проблемы, возникающие в процессе работы, что позволяет их столь же оперативно разрешать общими усилиями. Большую поддержку оказала администрация школы, которая является нашим большим помощником в вопросе контроле качества.

Лицей №1 получил характеристику «Стабильного учреждения по организации социального питания», набрав 82 балла из 100.

В пищеблоке этой школы трудится один из лучших коллективов. Мы сердечно поздравляем их с заслуженной оценкой и благодарим за добросовестный труд.

Администрация лицея - наш неизменный союзник, когда дело касается улучшения качества питания школьников, и в этот раз оказала полное содействие в процессе проведения проверки.

Всем остальным школам желаем также достойно пройти проверку и получить заслуженный рейтинг.