В целях воспитания национального самосознания, популяризации и сохранения самобытной национальной кухни народов, ознакомления учащихся с национальными традициями народов, проживающих на территории Республики Башкортостан, в школах 27 марта 2025 года организован и проведен День удмуртской кухни.
Традиционная кухня любого народа – это, в первую очередь, отражение природно-климатических условий, в которых живут люди, их национального характера, традиций. Удмуртская кухня формировалась в достаточно суровых условиях Приуралья и от того не имеет особых изысков, зато полностью направлена на сохранение жизни человека. В ней нет сложных вкусовых сочетаний, но есть всё необходимое для сбалансированного и разнообразного питания.
Наши повара порадовали учащихся по меню национальными удмуртскими блюдами:
- Тылобурдоосын ӵош бакча шыд (суп с овощами с птицей)
- Кубистаен нянь (пирожки печеные со свежей капустой и луком)